“Nel secolo XII i monaci della Scuola salernitana elaborarono una dottrina, il Regimen Sanitatis Salernitanum che detta le norme da seguire ogni giorno. Tre erano i consigli principali: una mente allegra, il giusto riposo e cibo moderato.” Pag. 42 Umberto Veronesi – La dieta del digiuno.
mente allegra
“Nel secolo XII i monaci della Scuola salernitana elaborarono una dottrina, il Regimen Sanitatis Salernitanum che detta le norme da seguire ogni giorno. Tre erano i consigli principali: una mente allegra, il giusto riposo e cibo moderato.” Pag. 42 Umberto Veronesi – La dieta del digiuno.