C’è poco da ridere…. Molto da conoscere.Un organismo geneticamente modificato (OGM) è un essere vivente che possiede un patrimonio genetico modificato, non tramite tecniche di miglioramento genetico classico (mutazione, incrocio e selezione), bensì tramite tecniche di ingegneria genetica che consentono l'aggiunta, l'eliminazione o la modifica di elementi genici. Tali modificazioni vengono poi ereditate dalla progenie. (da Wikipedia)Le modificazioni del DNA avvengono in modo naturale ogni giorno: è sufficiente esporsi al sole perchè il nostro patrimonio genetico sia colpito dalle radiazioni Uv, venga fortemente scombussolato e riarrangiato in modo diverso. Una parte di codice che dava un ordine biologico, ad esempio: occhi azzurri, può essere cambiato in “occhi neri”, così, senza manipolazioni, solo per colpa di un raggio di sole.Così potremmo essere sicuri di trasmettere una certa caratteristica fisica a nostro figlio, ma non riconoscere realmente in lui i nostri occhi o la forma della nostra bocca. È certamente raro, ma non impossibile. Questo perchè il DNA non è immobile, non è immutabile. Cambia, si evolve, e così rende possibile che una scimmia assuma un portamento eretto e si trasformi nei millenni, con tanta fortuna e tante mutazioni naturali, in uomo. Rende possibile che un equino nasca con un collo lunghissimo, ne possa trarre un vantaggio nel cibarsi delle foglie più alte, quelle che nessun altro può raggiungere e che perciò non mancheranno mai.Potere delle mutazioni!! Che sono rare, però… che sono casuali… che non sempre sono positive (basti pensare aa quelle che portano a sindromi genetiche di impatto mortale)Sai che bello se le mutazioni fossero controllabili? Se potessimo con una bacchetta magica toccare i cereali coltivati negli aridi terreni africani e far sì che diano un raccolto come quelli delle pianure europee? O se rendessimo immuni alle malattie le mele del trentino, se potessimo cogliere il frutto e addentarlo senza prima doverlo lavare o sbucciare, preoccupati dal veleno con cui è stato trattato? Tutto questo è possibile, richiede tempo ed energie, ma si può fare… Certo, bisognerebbe cambiare le leggi, convincere la classe politica (soprattutto quella VERDE…) e poi l’opinione pubblica, ma la sconfitta della fame nel terzo mondo, l’abolizione di pesticidi potrebbero essere un sogno realizzato.Ma la gente sa che dietro il divieto agli OGM c’è la rinuncia alla risoluzione di questi grandi obiettivi? Probabilmente no… Qualche anno fa l’Università di Verona aveva promosso un questionario per capire quanto la gente sapesse di OGM: tra e risposte più emblematiche la convinzione che solo i pomodori geneticamente modificati possedessero il DNA… quando il DNA è una garanzia che ciò che stiamo mangiando sia un organismo vivo, o che lo è stato… insomma, che quel pomodoro non sia una plastica o un big- babol rosso!! SCHERZIAMO, RIDIAMO, IRONIZZIAMO. Ma soprattutto CONOSCIAMO!! Se volete discutere di queste tematiche… aspetto domande, opinioni, dubbi.... Vi risponderò con cognizione di causa (sono una biotecnologa). Opporsi senza conoscere sarebbe veramente da NANI!!!
