Gnocchetti dolci alla veneta

Gnocchi dolci alla veneta Il classico piatto che fa rivivere gusti e momenti di un tempo, facendoci tornare tutti un po' bambiniIngredienti (per 6 persone):600gr di patate200 gr di farina1 uovouvetta sultanina q.b.30 gr cannella in polvere60 gr di zuccheroburro chiarificato q.b.Grana Padano q.b Preparazione:Lessare le patate e poi schiacciarle, unirvi l'uovo la farina e il saleFormare gli gnocchi della grandezza e forma desiderata e cuocerli in acqua salataUna volta cotti e scolati adagiarli sui piatti, cospargere con uvetta sultanina, zucchero e cannella precedentemente mescolati Coprire con Grana PadanoQuindi condire con il burro chiarificato ben caldo: