Uova sode alle erbe Ingredienti Per 6 persone:8 uova sode3 cucchiai di maionese1 cucchiaio di prezzemolo tritato1 cucchiaio di erba cipollina tritataolio extravergine di oliva q.b.il succo di mezzo limonesale e pepe q.b.Procedimento;Dividete le uova nel senso della lunghezza e togliete i tuorli lasciando l'incavo ben pulito. Mescolate ora i tuorli con la maionese ed il resto degli ingri casaedienti in modo da ottenere un impasto morbido. Riempite le uova con questa farcia e conservatele in frigorifero fino al momento di andare a tavola.
UOVA SODE ALLE ERBE
Uova sode alle erbe Ingredienti Per 6 persone:8 uova sode3 cucchiai di maionese1 cucchiaio di prezzemolo tritato1 cucchiaio di erba cipollina tritataolio extravergine di oliva q.b.il succo di mezzo limonesale e pepe q.b.Procedimento;Dividete le uova nel senso della lunghezza e togliete i tuorli lasciando l'incavo ben pulito. Mescolate ora i tuorli con la maionese ed il resto degli ingri casaedienti in modo da ottenere un impasto morbido. Riempite le uova con questa farcia e conservatele in frigorifero fino al momento di andare a tavola.