Insalata di tacchino e formaggio Ingredienti per 4 persone:600 gr di fesa di tacchino200 gr di formaggio tipo philaderphiaOlio evo q.b.Prezzemolo q.b.Sale q.b. pepe q.b.½ bicchiere di latte1 cespo di lattugaProcedimento:Tagliate il tacchino a bocconcini e saltatelo in padella con un filo d’olio. Non appena saranno dorati, aggiungete il formaggio e il latte. Mescolate per bene fino a quando non otterrete una crema densa. Lavate l’insalata, asciugatela e distribuitela nei piatti da portata. Adagiate i bocconcini di tacchino con la crema, spolverizzate con prezzemolo tritato e salate e pepate a piacere.
INSALATA DI TACCHINO E FORMAGGIO
Insalata di tacchino e formaggio Ingredienti per 4 persone:600 gr di fesa di tacchino200 gr di formaggio tipo philaderphiaOlio evo q.b.Prezzemolo q.b.Sale q.b. pepe q.b.½ bicchiere di latte1 cespo di lattugaProcedimento:Tagliate il tacchino a bocconcini e saltatelo in padella con un filo d’olio. Non appena saranno dorati, aggiungete il formaggio e il latte. Mescolate per bene fino a quando non otterrete una crema densa. Lavate l’insalata, asciugatela e distribuitela nei piatti da portata. Adagiate i bocconcini di tacchino con la crema, spolverizzate con prezzemolo tritato e salate e pepate a piacere.