Torta di patate e mozzarellaIngredienti per 6 persone1 kg di patate , 3 Mozzarelle da 125 g, 100 g di pangrattato, 100 g di prosciutto cotto, sale e pepe, timo. Preparazione: Far bollire le patate e farle raffreddare. Togliere la buccia e tagliarle a fette più o meno omogenee. Prendere una teglia da forno ed alternare uno strato di patate con uno strato di Mozzarella tagliata a fette regolari e con il prosciutto cotto sminuzzato, salando e pepando a piacere mentre si compongono gli strati. Terminare con uno strato di patate. Cospargere sopra il pangrattato, decorare con del timo e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
TORTA DI PATATE E MOZZARELLA RICETTA VELOCE
Torta di patate e mozzarellaIngredienti per 6 persone1 kg di patate , 3 Mozzarelle da 125 g, 100 g di pangrattato, 100 g di prosciutto cotto, sale e pepe, timo. Preparazione: Far bollire le patate e farle raffreddare. Togliere la buccia e tagliarle a fette più o meno omogenee. Prendere una teglia da forno ed alternare uno strato di patate con uno strato di Mozzarella tagliata a fette regolari e con il prosciutto cotto sminuzzato, salando e pepando a piacere mentre si compongono gli strati. Terminare con uno strato di patate. Cospargere sopra il pangrattato, decorare con del timo e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.