Un bel dolce freddo molto semplice con tante calorie è il Tiramisù!Ecco qui la ricetta:Ingredienti:6 uova120 gr di zucchero500 gr di savoiardi500 gr di mascarponecacao in polverecaffèPreparazione:Preparare il caffè.Crema di mascarpone: Montare i tuorli delle uova con metà dello zucchero. Lavorare il mascarpone con un cucchiaio di legno ed unirlo alle uova con lo zucchero. Montare gli albumi a neve con la restante parte di zucchero e unirli al composto di mascarpone.Creare in una teglia uno strato di savoiardi bagnati col caffè e e ricoprirlo con uno strato di crema di mascarpone e spolverizzare con cacao amaro in polvere. Seguire con altri strati e terminare con cacao amaro e praline di cioccolato se si vuole. Riporre in frigo o nel congelatore se piace il tiramisù gelato!!E questo è il mio tiramisù, buon appetito!
Rassegna dolci d'estate: Tiramisù
Un bel dolce freddo molto semplice con tante calorie è il Tiramisù!Ecco qui la ricetta:Ingredienti:6 uova120 gr di zucchero500 gr di savoiardi500 gr di mascarponecacao in polverecaffèPreparazione:Preparare il caffè.Crema di mascarpone: Montare i tuorli delle uova con metà dello zucchero. Lavorare il mascarpone con un cucchiaio di legno ed unirlo alle uova con lo zucchero. Montare gli albumi a neve con la restante parte di zucchero e unirli al composto di mascarpone.Creare in una teglia uno strato di savoiardi bagnati col caffè e e ricoprirlo con uno strato di crema di mascarpone e spolverizzare con cacao amaro in polvere. Seguire con altri strati e terminare con cacao amaro e praline di cioccolato se si vuole. Riporre in frigo o nel congelatore se piace il tiramisù gelato!!E questo è il mio tiramisù, buon appetito!