Pensieri in libertà

Dimmi cosa non mangi.


Una cosa insopportabile è la mania delle eccellenze, specialmente alimentari. Qui è tutta un'eccellenza. A parte il fatto che non può essere così, il cibo costa caro. D'altro canto i soldi sono pochi per cui si comperano derrate di qualità bassa. Con tutto quel che ne consegue. Mi pare che invece che eccellenze costose, il paese dovrebbe produrre cibo di qualità inferiore all'eccellenza ma a prezzi accessibili. E poi siamo sicuri che 'ste famose eccellenze siano sostenibili?