Ingredienti400 g di pasta1 vasetto di acciughe1 pacchetto di olive verdi snocciolate1 mozzarellaolio sale aglio prezzemolo Procedimento:versare la pasta in acqua salata, una volta cotta scolarla e sciacquarla sotto l'acqua fredda.Tagliare a fettine le olive e a dadini la mozzarella.Tagliare a pezzetti i filetti di acciughe.Unire gli spaghetti e scolare. Condire a piacimento con olio d'oliva, uno spicchio di aglio e il prezzemolo. Regolare di sale.Conservare in frigorifero.
Pasta fredda veloce
Ingredienti400 g di pasta1 vasetto di acciughe1 pacchetto di olive verdi snocciolate1 mozzarellaolio sale aglio prezzemolo Procedimento:versare la pasta in acqua salata, una volta cotta scolarla e sciacquarla sotto l'acqua fredda.Tagliare a fettine le olive e a dadini la mozzarella.Tagliare a pezzetti i filetti di acciughe.Unire gli spaghetti e scolare. Condire a piacimento con olio d'oliva, uno spicchio di aglio e il prezzemolo. Regolare di sale.Conservare in frigorifero.