Castanea Sativa - CastagnoAlbero diffuso in tutta Europa, può arrivare anche oltre i 20 - 25 metri di altezza. I fiori piu vistosi, sono quelli maschili riuniti in amenti, i fiori femminili sono più piccoli, singoli o riuniti in piccoli gruppi, si trovano alla base di quelli maschili. Il frutto spinoso si chiama achenio.Ha proprietà astringenti, calmanti, bechiche, antispasmodiche.Si usa l'acqua di cottura delle foglie e delle bucce per dare lucentezza e colorare i capelli.Un prodotto eccellente è il miele di castagno, di colore ambrato e sapore particolare con tutte le proprietà terapeutiche tipiche del miele.