Il Melograno - Punica granatum (Famiglia delle Punicaceae) è originario dell'Asia Occidentale. Il frutto è una bacca carnosa con buccia spessa, con varie cavità polispermali separate da membrane, con all’interno semi carnosi rossi, molto succosi.Ricco di antiossidanti, vitamina C, vitamina K, vitamine del gruppo B, proteine e carboidrati, inoltre è ricco di potassio, ferro, calcio, magnesio, fosforo e, in misura minore, manganese e zinco. Contiene tannini, polifenoli, flavonoidi, antocianine e fitoestrogeni.Ha proprietà antitumorali, antidiarroico, vermifugo, preserva l’elasticità dei vasi sanguigni e aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari. Inoltre ha un’azione riequilibrante sul sistema ormonale ed immunostimolante.