Domenica 15 orrobre 2006 siamo stati a morbegno alla annuale mostra del Bitto che si e' tenuta presso in Polo Fieristico.Ebbene bellissima organizzazione e bellissime scenografie disegnate e realizzate a dovere per ricreare in un piccolo paese di montagna con tanto di Cantine, casera all'aperto e piazza con eventi mondani.In mezzo a questo paesello ricreato con dovizia di particolari, non manca neanche lo "scarpulin"..., troviamo gli stands dei produttori delle Principali prelibatezze della Nostra Valle. Qui di seguito riportiamo la descrizione stampata cosi' come si trovava nelle "nicchie" che raffigurano le varie tipologie:IN ORDINE DI FOTO --> BITTO
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BRESAOLA - MELA - MIELE - G. SARACENO - VINI
Mancavano i pezzotti (come descrizioni nelle nicchie ... oppure magari non l'abbiamo vista..) ma erano degnamente rappresentati con stands e tessitrici disseminate per la fiera.
Stupendi pezzotti dai colori sgargianti e dal sapore di un'arte lontana vengono confezionati davanti agli occhi dei passanti con maestria di chi li ha sempre realizzati e magari un tocco di moderno che al giorno d'oggi non guasta....Menzione particolare merita la casera all'aperto (della quale mi rammarico non son riuscito a fare una foto decente (se qualcuno ce l'ha e me ne manda una ben fatta sarà ricordato nei nostri sogni :-))
Altra menzione spetta alla cantina del bitto con i vincitori delle premiazioni uno accanto all'altro per dimostrarne le differenze e nello stesso tempo lo "stampo" del vero Bitto.
il tutto senza scordarci del Casera rappresentato degnamente da molteplici produttori e apprezzato dai sottoscritti con accanto un buon bicchiere di vino.
