E' da un po' che volevo parlavi di questo argomento delicato, ma siccome richiedeva molto tempo e dedizione, ho sempre rimandato.Vi avevo già parlato ampliamente dei danni causati dal forno a microonde in un precedente post di alcuni anni addietro, ( per chi volesse leggerlo, in basso a sinistra ci sono i TAGS, basta cercare "danni del forno a microonde" tra i tags) ma adesso vi darò altre delucidazioni su alcune cose che provocano questo "male oscuro" che purtroppo é sempre più alla portata di noi tutti.Oltre al forno a microonde, al "famoso" fumo di sigaretta, (in tutte le sue molteplici forme) alle polveri che respiriamo, alle lampade abbronzanti, (aumentano del 74% il rischio di melanoma) dobbiamo stare attenti sia a ciò che mangiamo, sia a ciò che ci mettiamo addosso! (creme & Co!) Iniziamo col parlare del cibo.Purtroppo la maggior parte delle cose che ingeriamo sono ormai quasi tutte modificate si sa, che fanno sempre più male si sa, ma c'è molta disinformazione e non curanza sulle etichette dei prodotti che troviamo sulle nostre tavole e nei supermercati.Le avete mai lette?Vi siete mai chiesti cosa sono i componenti che ne fanno parte?Essendo io una curiosa di natura, una salutista esagerata, nonché una Dottoressa scrupolosa e attenta, certe cose non mi potevano proprio sfuggire.
Chi di voi non ha mai bevuto una bevanda senza zucchero, o non ha mai usato il Dietor?Dovete sapere che l' ASPARTAME e l'ACESULFAME K sono dei sostituti dello zucchero, son dolcificanti SINTETICI creati in laboratorio e si trovano in TUTTE le cose SUGARFREE, (vuol dire SENZA zucchero) e anche in molte medicine.Test scientifici hanno dimostrato che somministrando piccole e ripetute quantità di ACESULFAME e ASPARTAME K ad alcuni topolini, hanno riscontrato dei tumori.In breve NO ai dolcificanti e NO a tutte le cose senza zucchero (dalle gomme da masticare, ai biscotti, alle bevande gassate,ecc...)(Mia nonna era diabetica e usava SOLO e SEMPRE il dolcificante e tutte le cose senza zucchero ed é morta di tumore allo stomaco!)
Ecco qui un altro nemico della nostra tavola: il GLUTAMMATO MONOSODICO!Il glutammato monosodico trova uso nell'industria alimentare come
additivo ed è identificato dalla sigla
E621. È un
esaltatore di sapidità ed é l'ingrediente principale dei
dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo.(nonché di molti sughi già pronti, di patatine in busta aromatizzate tipo quelle alla paprika, salumi preconfezionati, ecc...)Insomma un degno compagno dell' aspartame!Questo esaltatore di sapidità, molto pericoloso, che più "subdolamente" dell'aspartame, si nasconde sotto differenti denominazioni, quindi, per scovarlo, bisogna essere molto più accorti.E' finalizzato ad eccitare le papille gustative e a farvi venire ancor più voglia di mangiare prodotti che ne contengono.Il Dottor Blaylock (eminente neurochirurgo e nutrizionista americano) spiega in modo dettagliato i danni che possonno provocare l'aspartame e il Glutammato monosodico, considerati entrambi "eccitotossine" cancerogene e che distruggono il sistema nervoso.LE SEGUENTI DENOMINAZIONI NASCONDONO SEMPRE GLUTAMMATO MONOSODICO:glutammato monosodicoglutammatoacido glutammicoolii o grassi vegetali idrogenatiproteine idrogenategelatinacaseinati di sodio o di calciolievito aggiuntoglutammato monopotassicocerti olii di mais QUESTE DENOMINAZIONI INDICANO SPESSO LA PRESENZA DI GLUTAMMATO MONOSODICO:estratti di maltobrodoaromi di maltoaromi artificialiaromi naturaliaromi naturali di maiale o polloestratto di spezieproteine di frumentomolti condimenti e spezie (che non sono solo sale, erbe o pepe, ma spesso anche prodotti chimici)maltodestrinasalsa di soiaprodotti fermentati o rinforzati alle proteineacido citrico (o concentrato)sciroppo di maisaroma di caramello (colorante)E QUESTE CHE SEGUONO, POTREBBERO CELARE DEL GLUTAMMATO MONOSODICO:proteine di soia (o concentrato)isolato di proteine di soiaproteine di grano (o concentrato)carrageneenzimiproteine di latte (a volte fortificate)proteine di riso o d'avenaLo so, vi starete chiedendo :"cosa dobbiamo mangiare allora"?(Un mio consiglio sincero? -->Iniziate a frequentare NEGOZI BIO!)Ragazzi miei, ho visto morire molti dei miei parenti ed amici cari a causa di questi maledetti tumori e ho sofferto tantissimo.La paura e l'odio verso il cancro mi ha portato a documentarmi su ogni cosa, a cercare di evitare tutte le possibili cause, alimenti, o qualsiasi altra cosa che possa scaturire questo male oscuro.Di certo sappiamo che stiamo andando incontro ad un mondo sempre più finto, sempre più usurato dal consumismo e dai ritmi frenetici. (Fretta = causa stress = cancro!)Tocca a noi salvaguardare la nostra salute, é nostro diritto conoscere ed informarci ed é nostro diritto cercare il MEGLIO per NOI STESSI.Ovviamente di sicuro c'é solo la morte, ma almeno facciamo di tutto affinché arrivi il più tardi possibile!