Creato da najim il 13/08/2007

un tè alla menta

storie dal mondo arabo...

 

 

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La cerimonia del t

Post n°44 pubblicato il 22 Febbraio 2009 da najim
 

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Sul tappeto davanti al padrone di casa viene posto un grande vassoio che contiene una teiera, tre scatole rettangolari, un martelletto piatto, dei bicchieri stretti e alti, ed infine il recipiente dove bolle l'acqua. Spesso è posato un piccolo braciere dove arde del carbone di legna. Tutti rimangono in silenzio, con gli occhi puntati sul maestro delle cerimonie. Dalla prima scatola prende una dose di tè verde e la mette nella teiera versandovi poi dell'acqua bollente; dalla seconda scatola rettangolare prende un panetto di zucchero, che spezza aiutandosi con il martelletto, e introduce i pezzi nello stretto collo della teiera. Dalla terza scatola prende un ciuffetto di menta fresca e odorosa che aggiunge alla bevanda. Infine chiude la teiera con il coperchio e resta in attesa per qualche minuto, chiacchierando tranquillamente con i propri ospiti. Dopo alcuni minuti versa un po' di tè nel proprio bicchiere e lo assaggia con un atteggiamento di grande concentrazione. Aspetta ancora un po', lo assaggia di nuovo eseguendo  tutta una serie di travasi dalla teiera al bicchiere e viceversa, poi quando è all'esatta temperatura e con il preciso gusto voluto dalla tradizione, offre la bevanda agli ospiti. A questo punto se  lo potreste assaporare, vi rendereste conto che non esiste bevanda più dissetante e digestiva, dopo un buon pasto, di un delizioso tè alla menta, ma  non rifiutate mai un altro bicchiere fintanto che non siate arrivati al terzo. Sarebbe una scortesia imperdonabile.

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Commenti al Post:
raggiodiluce1974
raggiodiluce1974 il 22/02/09 alle 18:28 via WEB
CIAO CARA PASSA PER IL BLOG DEL NOSTRO AMICO BRUTTO C UNA SORPRESA SPERO DI NON AVER SBAGLIATO LA DATA UN BACIO !
 
 
najim
najim il 22/02/09 alle 19:17 via WEB
ciao carissima....la data giusta....hai fatto un bel post...ne sar contento!!!! un abbraccio. Najim
 
misurina56
misurina56 il 22/02/09 alle 19:12 via WEB
Che bello!!!Anche bere un semplice t diventa un rito,che ti permette di assaporare tutto l'aroma e la dolcezza di questa bevanda...ciao...un bacione...
 
 
najim
najim il 22/02/09 alle 19:39 via WEB
sarebbe bello che anche noi trovassimo il tempo di vivere questi riti....un abbraccio. Najim
 
   
eleirbag.1962
eleirbag.1962 il 23/02/09 alle 00:07 via WEB
Hai ragione Najim, se avessimo il tempo per farlo sicuramente il gusto e l'aroma del th sarebbe pi percepito, come lo sarebbe l'amicizia e la vicinanza delle persone che sono accanto a noi!!!! Ciao... e a presto!!! :-)) Gabry
 
     
najim
najim il 23/02/09 alle 17:37 via WEB
ciao Gabry...non posso che essere d'accordo con te....il modo di vivere del giorno d'oggi ci ha tolto tutto quello che veramente importante...i rapporti umani ed apprezzare ogni piccola cosa....ciao...buona serata.... Najim
 
barcallha
barcallha il 23/02/09 alle 20:31 via WEB
cara najim... vedendo il tuo post (bellissimo) mi viene in mente il te' che si beve a SIDI-BOU-SAID a tunisie quello con i pinoli ....e una cosa indescrivibile dalla sensazione che da' felicissima serata a te cara amica mia .
 
 
najim
najim il 24/02/09 alle 16:38 via WEB
....non sai che darei per poterlo assaggiare!!! deve essere davvero buonissimo...grazie per il commento....un bacione. Najim
 
DolceAmaraMelannas
DolceAmaraMelannas il 24/02/09 alle 14:37 via WEB
Non so cosa darei per essere presente a tale cerimonia. Sarebbe davvero un onore per me. Ciao amica mia, buon marted di carnevale. Ti abbraccio.
 
 
najim
najim il 24/02/09 alle 16:41 via WEB
deve essere sicuramente un'esperienza molto piacevole...purtroppo anch'io nono ho mai potuto parteciparvi...chiss che in futuro......Grazie carissima per il commento...buon carnevale anche a te e buona serata....baci. Najim
 
romina05
romina05 il 25/02/09 alle 22:28 via WEB
Splendida serata e dolce notte bacioniii..... CLIKKA
 
 
najim
najim il 26/02/09 alle 17:23 via WEB
grazieeeeeeee Romy...un abbraccio anche a te...Najim
 
silvia610
silvia610 il 26/02/09 alle 14:59 via WEB
Ciao. Passo a lasciarti il mio saluto. Star in vacanza per un p e non so se riuscir a collegarmi.... Ho pubblicato un post al riguardo. La tua visita sempre gradita. Un abbraccio forte... ^__^
 
 
najim
najim il 26/02/09 alle 17:25 via WEB
ciao a te...ho letto il tuo post...passer a trovarti al tuo ritorno sperando di leggere che ti sei divertita tantissimo in vacanza!!!! :-))) baci Najim
 
DolceAmaraMelannas
DolceAmaraMelannas il 27/02/09 alle 00:31 via WEB
Buonanotte Najim....mia stupenda amica. Ti abbraccio forte forte. ^_^
 
 
najim
najim il 27/02/09 alle 18:43 via WEB
grazie...sei sempre tanto gentile!!!! un abbraccio...Najim
 
romina05
romina05 il 28/02/09 alle 18:57 via WEB
Buona serata najim,un baciottolo/ CLIKKA
 
 
najim
najim il 28/02/09 alle 21:45 via WEB
grazie ...e ancora grazie Romina....felice fine settimana anche a te...un abbraccio. Najim
 
raggiodiluce1974
raggiodiluce1974 il 01/03/09 alle 22:33 via WEB
eccomi qui buon inizio settimana un bacione!
 
 
najim
najim il 02/03/09 alle 19:09 via WEB
ciaooooooooooo, buona settimana anche te...un abbraccio.Najim
 
DolceAmaraMelannas
DolceAmaraMelannas il 03/03/09 alle 16:50 via WEB
E' l'ora del the....vero? *_____* Buon pomeriggio amica mia! Un bacione.
 
 
najim
najim il 03/03/09 alle 17:31 via WEB
certo!!!! ne vuoi una tazza?.... qui pronto e fumante...ti aspetto!!! un abbraccio . Najim
 
raggiodiluce1974
raggiodiluce1974 il 04/03/09 alle 21:59 via WEB
ciao buonanotte un bacio!
 
 
najim
najim il 04/03/09 alle 22:04 via WEB
sogni d'oro anche a te....bacioni. Najim
 
DolceAmaraMelannas
DolceAmaraMelannas il 04/03/09 alle 22:47 via WEB
Dolce notte Najim e sogni bellissimi. Bacioniiii! *_*
 
 
najim
najim il 05/03/09 alle 17:24 via WEB
grazie e ancora grazie....un abbraccio. Najim
 
raggiodiluce1974
raggiodiluce1974 il 05/03/09 alle 22:30 via WEB
ciao cara un bacio notte!
 
 
najim
najim il 05/03/09 alle 22:36 via WEB
buona notte e dolce risveglio a te....baci. Najim
 
romina05
romina05 il 06/03/09 alle 23:49 via WEB
Buonanotte najim e un felice week_end ,mega mega abbraccio ,bacio da romy*__*/ CLIKKA qui x Te
 
 
najim
najim il 07/03/09 alle 21:34 via WEB
grazie dolcissima Romy....grazie per e tue parole e per la bellissima immagine che mi hai lasciato....buona domenica....bacioni. Najim
 
   
romina05
romina05 il 07/03/09 alle 23:06 via WEB
auguri x domani cara mia amika ,un mega abbraccio e un baciooooo..dolce notte
 
     
najim
najim il 09/03/09 alle 18:49 via WEB
grazie... tantissimi auguri anche a te....un abbraccio. Najim
 
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