Le fave (o baccelli come vengono chiamate qua in Toscana) sono delle piante leguminose che predilige terreni fertili e ricchi di acqua e non tollera le basse temperature.Quindi come pianta è abbastanza ficosa (leggasi delicata). Quando poi ci si mettono i topi e mangiarti i semi allora bisogna ricorrere a drastici provvedimenti come nel mio caso, ovvero la semina in vaso (che a me non piace, ma tant'è...). Senza contare che sono in ritardo (la semina andava fatta i primi di marzo....).A maggio se tutto va bene si effettuerà la crimatura, ovvero si taglierà la parte superiore della pianta per favorire la fruttificazione.Insomma, io le fave l'ho piantate. Se tutto va bene per quest'estate saprò cosa abbinarci col pecorino, incrociamo le dita!
Fava
Le fave (o baccelli come vengono chiamate qua in Toscana) sono delle piante leguminose che predilige terreni fertili e ricchi di acqua e non tollera le basse temperature.Quindi come pianta è abbastanza ficosa (leggasi delicata). Quando poi ci si mettono i topi e mangiarti i semi allora bisogna ricorrere a drastici provvedimenti come nel mio caso, ovvero la semina in vaso (che a me non piace, ma tant'è...). Senza contare che sono in ritardo (la semina andava fatta i primi di marzo....).A maggio se tutto va bene si effettuerà la crimatura, ovvero si taglierà la parte superiore della pianta per favorire la fruttificazione.Insomma, io le fave l'ho piantate. Se tutto va bene per quest'estate saprò cosa abbinarci col pecorino, incrociamo le dita!