Vivere VEG... come fare la spesa senza farci spennare!

Una delle critiche che più comunemente vengono fatte allo stile di vita vegano è che è più costoso del tradizionale carnivoro. Questo può essere vero se pensiamo di alimentarci solo ed esclusivamente con cibi pronti e "griffati", il che è sbagliato!E poi si sa che comperare solo ciò che è pubblicizzato è un bel modo per farsi vuotare il portafogli... !!!Alla base dell'alimentazione vegana, ovviamente troviamo la frutta e la verdura, possiamo risparmiare acquistando quella di stagione e magari di seconda scelta. I prodotti di "seconda" tante volte sono migliori di quelli di prima scelta e spiego il perchè: spesso i frutti più grandi sono trattati con fertilizzanti chiamici, antiparassitari, cere per renderli più belli... poi magari non hanno sapore ma, attirano lo sguardo sul banco di chi sceglie l'apparenza alla sostanza. Poi possiamo rifornirci della verdura dal "contadino", ove possibile oppure nei discount specializzati ed acquistarne quantità che prevedono uno sconto, adoperando i prodotti da noi acquistati in più preparazioni. Se poi è possibile scegliamo il "bio" che è garanzia di salute! Per quanto riguarda il pane e i suoi sostituti, i cereali, i biscotti leggiamo bene le etichette prima di comprare ( spesso i derivati di prodotti animali sono nascosti sotto diciture poco comprensibili, quindi informiamoci! ) e facciamo dei confronti di prezzo tra un prodotto e l'altro, un supermercato e l'altro, ecc... Alla fine sarà facile trovare i prodotti che ci piacciono di più senza farci ingannare dalla pubblicità!Non dimentichiamo poi che i legumi sono fondamentali per un vegano e quindi facciamo scorta di scatolette durante le offerte al "super", durano diversi anni e sono gustosi e nutrienti!Inoltre, i cibi vegan ( latte di soia o di riso, yogurt veg e dessert, tofu, seitan, ecc) possiamo ricercarli al discount o scegliere di cucinare ( ebbene sì) le nostre pietanze come le polpettine di seitan. Il latte di soia griffato costa anche il doppio del latte di soia del discount ( e non è detto affatto che il primo sia più "garantito" o gustoso dell'altro o che abbia caratteristiche nutrizionali migliori :spesso al discount troviamo latte di soia integrato di calcio, bevande con cacao o orzo, senza OGM, BUONO!)... Poi che dire ?Provate a pensare a un prazno vegan e a un pranzo carnivoro, e fateci voi i conti...PRANZO VEGAN:- 80 g di risotto alle verdure - 150 g di ceci- zucchine ai ferri- pane all'olio- 1 mela e un po' di frutta secca PRANZO CARNIVORO:- risotto alla salsiccia- bistecca di manzo- insalata mista- grissini- macedonia con gelatoIndovinate chi spende di più?Non solo essere VEGAN ci fa bene, è una scelta di vita NON cruente e giusta, è ecologico... ma ci fa pure risparmiare!Che volete di più??? Per altre info: http://www.vegfacile.info/prodotti-vegan.html