Una delle critiche che più comunemente vengono fatte allo stile di vita vegano è che è più costoso del tradizionale carnivoro. Questo può essere vero se pensiamo di alimentarci solo ed esclusivamente con cibi pronti e "griffati", il che è sbagliato!E poi si sa che comperare solo ciò che è pubblicizzato è un bel modo per farsi vuotare il portafogli... !!!Alla base dell'alimentazione vegana, ovviamente troviamo la frutta e la verdura, possiamo risparmiare acquistando quella di stagione e magari di seconda scelta. I prodotti di "seconda" tante volte sono migliori di quelli di prima scelta e spiego il perchè: spesso i frutti più grandi sono trattati con fertilizzanti chiamici, antiparassitari, cere per renderli più belli... poi magari non hanno sapore ma, attirano lo sguardo sul banco di chi sceglie l'apparenza alla sostanza. Poi possiamo rifornirci della verdura dal "contadino", ove possibile oppure nei discount specializzati ed acquistarne quantità che prevedono uno sconto, adoperando i prodotti da noi acquistati in più preparazioni. Se poi è possibile scegliamo il "bio" che è garanzia di salute!
Vivere VEG... come fare la spesa senza farci spennare!
Una delle critiche che più comunemente vengono fatte allo stile di vita vegano è che è più costoso del tradizionale carnivoro. Questo può essere vero se pensiamo di alimentarci solo ed esclusivamente con cibi pronti e "griffati", il che è sbagliato!E poi si sa che comperare solo ciò che è pubblicizzato è un bel modo per farsi vuotare il portafogli... !!!Alla base dell'alimentazione vegana, ovviamente troviamo la frutta e la verdura, possiamo risparmiare acquistando quella di stagione e magari di seconda scelta. I prodotti di "seconda" tante volte sono migliori di quelli di prima scelta e spiego il perchè: spesso i frutti più grandi sono trattati con fertilizzanti chiamici, antiparassitari, cere per renderli più belli... poi magari non hanno sapore ma, attirano lo sguardo sul banco di chi sceglie l'apparenza alla sostanza. Poi possiamo rifornirci della verdura dal "contadino", ove possibile oppure nei discount specializzati ed acquistarne quantità che prevedono uno sconto, adoperando i prodotti da noi acquistati in più preparazioni. Se poi è possibile scegliamo il "bio" che è garanzia di salute!