UN'ORA PRIMA DI CENA...

Voi, cosa preparereste per cena, se tornando da scuola dopo una riunione serale, un'ora prima di mettervi a tavola vi trovaste nel frigorifero delle cozze e delle vongole? E nel congelatore delle mazzancolle, petto di pollo e salsiccia?Oltre a qualche fagiolino e dei peperoni?Ma una bella paella "veloce veloce"! Molte amiche credono sia un piatto assai laborioso e complicato... E soprattutto lungo da preparare... ma l'altra sera, poichè mi erano rimasti dei mitili (ancora freschi) dal pranzo, in un'oretta ho preparato una deliziosa paella. L'unica cosa fatta un po' così, è stato il brodo... perchè mi sono dovuta adattare con quello preparato con un dado... Inoltre non  avevo vitello e canocchie, nè carciofi... ma con la paella si possono fare diverse varianti, a seconda della disponibilità degli ingredienti.La ricetta nei dettagli, se la volete, la trovate qui perchè l'avevo già postata... All'epoca non avevo fatto foto, che ora invece ho scattato. carne, pesce, verdure  risotto allo zafferano  ed infine paella!A noi piace molto... e credetemi che a volte è più complicato e lungo preparare una pasta ripiena o una pizza.§ § § § § § § § § §§ § § § § § §§ § § § §§ § §§In questi giorni sono ancora abbastanza indaffarata e stanca. Pensate che ieri sera, subito dopo cena mi sono stesa sul divano e mi sono addormentata, incurante di tv accesa  a tutto volume e chiacchiere varie dei miei rospi. Ho anche tentato di svegliarmi ed alzarmi, forse verso le 23:00, ma sono di nuovo crollata a dormire sul divano, perchè non sono riuscita a raggiungere il letto... dove però mi sono letteralmente trascinata verso le 2:30 per alzarmi alle 7:00 (dalle 20:30 di ieri sera...). Ormai entravo in legargo prima delle mie tartarughe!Eh... l'età! Ormai non reggo più come una volta! Sigh...Se stanotte non crollo, ci si legge stasera... ;-) Cra cra cra