L'ho già scritto, ma i media riportano l'attenzione sulle buone qualità nutrizionali che hanno in questo periodo alcuni alimenti, come ad esempio i Broccoli e la frutta secca in genere. per cui, riporto pari-pari un'articolo che ho letto oggi sul sito "Affaritaliani.it"E ricordatevi..che dove non arrivano i prodotti della terra, ci possono sempre arrivare gli integratori alimentari.Broccoli e noci gli alimenti salvano cuore e pelleMartedí 03.11.2009 11:12E' il 'verdurometro' la soluzione anti-invecchiamento e salva-cuore. L'idea di un menu a punteggio arriva dai ricercatori dell'Universita' della Florida, in uno studio pubblicato sul Journal of Human Nutrition and Dietetics.A far guadagnare punti e salute, al primo posto ci sono broccoli, legumi, verdure a foglia e frutta a guscio, noci e nocciole soprattutto. La chiave, spiegano i ricercatori, e' negli antiossidanti, sostanze naturali che prevengono e combattono lo stress ossidativo delle cellule rallentando il decadimento del corpo. Proteggono da malattie cardiache e da obesita'. Un rimedio, spiegano i ricercatori, e' quello di cominciare il pasto proprio dagli ortaggi.Per incoraggiare a consumare cibi sani Heather K. Vincent e il suo team consigliano di ''riempire il piatto di prodotti colorati, con poche calorie, di preferire piatti composti a prevalenza da vegetali, di mangiare lentamente pietanze ricche di fitochimici come insalate con olio d'oliva e, infine, di precedere il pasto con macedonie di frutta sbucciata al momento''.
Broccoli e noci gli alimenti salvano cuore e pelle
L'ho già scritto, ma i media riportano l'attenzione sulle buone qualità nutrizionali che hanno in questo periodo alcuni alimenti, come ad esempio i Broccoli e la frutta secca in genere. per cui, riporto pari-pari un'articolo che ho letto oggi sul sito "Affaritaliani.it"E ricordatevi..che dove non arrivano i prodotti della terra, ci possono sempre arrivare gli integratori alimentari.Broccoli e noci gli alimenti salvano cuore e pelleMartedí 03.11.2009 11:12E' il 'verdurometro' la soluzione anti-invecchiamento e salva-cuore. L'idea di un menu a punteggio arriva dai ricercatori dell'Universita' della Florida, in uno studio pubblicato sul Journal of Human Nutrition and Dietetics.A far guadagnare punti e salute, al primo posto ci sono broccoli, legumi, verdure a foglia e frutta a guscio, noci e nocciole soprattutto. La chiave, spiegano i ricercatori, e' negli antiossidanti, sostanze naturali che prevengono e combattono lo stress ossidativo delle cellule rallentando il decadimento del corpo. Proteggono da malattie cardiache e da obesita'. Un rimedio, spiegano i ricercatori, e' quello di cominciare il pasto proprio dagli ortaggi.Per incoraggiare a consumare cibi sani Heather K. Vincent e il suo team consigliano di ''riempire il piatto di prodotti colorati, con poche calorie, di preferire piatti composti a prevalenza da vegetali, di mangiare lentamente pietanze ricche di fitochimici come insalate con olio d'oliva e, infine, di precedere il pasto con macedonie di frutta sbucciata al momento''.