Vorrei sapere come si fa.O meglio, vorrei trovare il tempo per farlo.Per cosa?Dare un piccolo suggerimento ai pastai italiani: cambiate i formati delle confezioni di pasta!Le famiglie moderne sono composte in generale da una, due, tre, quattro persone.Sempre più rari i casi di oltre quattro.Mi domando, se la porzione media giornaliera di pasta consigliata è di 100 g a testa, perchè mai continuate a produrre formati dispari da 250 e 500 g?C'è quello da chilo, è vero, ma soltanto per i tipi di pasta più comune come gli spaghetti o i maccheroni.Propongo 200 e 600 g.Che vanno bene per il single, per la coppia, per la famiglia con figlio unico e per tutti gli altri.Basta avanzi di pochi grammi che ti costringono a proporre l'insalata di pasta mista e a porre attenzione ai diversi tempi di cottura per versare in pentola il contenuto di tre sacchetti diversi al momento giusto!Il primo pastaio che lo farà avrà la mia incondizionata fedeltà a vita.