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"Scrivere un diario è come guardarsi in uno specchio di fiducia, addestrato a trasformare in bellezza il semplice bell'aspetto o, nel peggiore dei casi, a rendere sopportabile la bruttezza massima. Nessuno scrive un diario per dire chi è. In altre parole, un diario è un romanzo con un personaggio solo."

 

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IO SONO CON SAVIANO CONTRO TUTTE LE MAFIE

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Una cosa è certa: io, come molti altri, continueremo a raccontare. Userò la parola come un modo per condividere, per aggiustare il mondo, per capire. Sono nato, caro Presidente, in una terra meravigliosa e purtroppo devastata, la cui bellezza però continua a darmi forza per sognare la possi­bilità di una Italia diversa. Una Italia che può cambiare solo se il sud può cambiare. Lo giuro Presidente, anche a nome degli italiani che consider­ano i propri morti tutti coloro che sono caduti combattendo le organiz­zazioni criminali, che non ci sarà giorno in cui taceremo. Questo lo prometto. A voce alta.

 

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vento e soffione

Sono vento.
Sussurro primavere tra le ciocche.
Raggelo di candide sferzate.

Sono vento.
E tu albero forte.
Cadano le foglie, come muoiono le certezze.

Sono vento d'estate,
solletico al sale sulla pelle,
sollievo alla calura.

Sono vento
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Mi ci abituo, inseguendo una rondine.

 

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SUGGERIMENTO

Post n°119 pubblicato il 23 Agosto 2010 da nnsmettodsognare

pasta

Vorrei sapere come si fa.
O meglio, vorrei trovare il tempo per farlo.
Per cosa?
Dare un piccolo suggerimento ai pastai italiani: cambiate i formati delle confezioni di pasta!
Le famiglie moderne sono composte in generale da una, due, tre, quattro persone.
Sempre più rari i casi di oltre quattro.
Mi domando, se la porzione media giornaliera di pasta consigliata è di 100 g a testa, perchè mai continuate a produrre formati dispari da 250 e 500 g?
C'è quello da chilo, è vero, ma soltanto per i tipi di pasta più comune come gli spaghetti o i maccheroni.
Propongo 200 e 600 g.
Che vanno bene per il single, per la coppia, per la famiglia con figlio unico e per tutti gli altri.
Basta avanzi di pochi grammi che ti costringono a proporre l'insalata di pasta mista e a porre attenzione ai diversi tempi di cottura per versare in pentola il contenuto di tre sacchetti diversi al momento giusto!
Il primo pastaio che lo farà avrà la mia incondizionata fedeltà a vita.

 
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eranaeala
eranaeala il 24/08/10 alle 09:38 via WEB
Teoricamente la "dose" di pasta giornaliera dovrebbe oscillare tra i 60 e i 70 gr a persona. 100 sono veramente tantissimi! 60grx4 dosi=240 arrotondato a 250gr è la confezione da 250gr! Dipende quindi forse da quanta pasta mangi! Buonagiornata
 
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