Miei cari amici Enogastronauti ,sono contento che il gioco delle similitudini vino=profilo blogger vi sia piaciuto ed allora oggi proseguiamo con :mauricemann - semprepazza - faccetta ovvero PAESAGGI DELL'ANIMApoichè sono tre e tanto diversi tra loro ,tali da poter fondere in una struttura tre anime e tre pensieri ho pensato ad un Palaia Umbria IGT Cantina Monrubio, blend di tre uvaggi(Merlot,Sangiovese,Pinot Nero) dalle caratteristiche uniche e così diverse per un vino indimenticabile.Rosso rubino concentrato con sfumature violacee,l'iniziale trama fruttata lascia il campo ad una intensa balsamicità e a note selvatiche e di rabarbaro.Tono caldo, morbido ed equilibrato, si lascia bere, ma attenzione non ha un carattere docile.La_Fata_di_Roma ovvero ASensoUnico abbinabile a Lacrima di Morro d'Alba Compagnia della Rosa dei Conti di Buscareto, purpurea bluastra,satura di pigmanti e di estratti balsamici,esordisce floreale come una rosa bulgara e poi evoca more.lamponi e gelsi per poi virare verso un tenue ciclamino.Preciso riscontro tra il gusto e la visione sostenuto da un corpo tonico ed agevolato da una trama setosa.La chiusura è dolce amara che sa di ciliege di visciolaEd anche per oggi ho concluso...alla prossima...
Post N° 128
Miei cari amici Enogastronauti ,sono contento che il gioco delle similitudini vino=profilo blogger vi sia piaciuto ed allora oggi proseguiamo con :mauricemann - semprepazza - faccetta ovvero PAESAGGI DELL'ANIMApoichè sono tre e tanto diversi tra loro ,tali da poter fondere in una struttura tre anime e tre pensieri ho pensato ad un Palaia Umbria IGT Cantina Monrubio, blend di tre uvaggi(Merlot,Sangiovese,Pinot Nero) dalle caratteristiche uniche e così diverse per un vino indimenticabile.Rosso rubino concentrato con sfumature violacee,l'iniziale trama fruttata lascia il campo ad una intensa balsamicità e a note selvatiche e di rabarbaro.Tono caldo, morbido ed equilibrato, si lascia bere, ma attenzione non ha un carattere docile.La_Fata_di_Roma ovvero ASensoUnico abbinabile a Lacrima di Morro d'Alba Compagnia della Rosa dei Conti di Buscareto, purpurea bluastra,satura di pigmanti e di estratti balsamici,esordisce floreale come una rosa bulgara e poi evoca more.lamponi e gelsi per poi virare verso un tenue ciclamino.Preciso riscontro tra il gusto e la visione sostenuto da un corpo tonico ed agevolato da una trama setosa.La chiusura è dolce amara che sa di ciliege di visciolaEd anche per oggi ho concluso...alla prossima...