Finocchi al fornoIngredienti (per 4 persone):- Prosciutto cotto 70 grammi- Parmigiano grattugiato 40 grammi- Burro 20 grammi- Finocchi 2 - Uova 2 - Latte 0.50 bicchiere- Sale fino - Pepe nero Come si prepara:Lavate bene i finocchi e lessateli in acqua salata per circa quindici minuti.Scolateli e, ancora tiepidi, tagliateli a fette e disponeteli in una pirofila imburrata.Lasciate rosolare per qualche minuto.Tagliate il prosciutto cotto a dadini e unitelo ai finocchi con il parmigiano.Sbattete le uova con un pizzico di sale e il latte.Versate il tutto sui finocchi e infornate a 200 gradi per circa venti minuti.Servite i finocchi ben caldi. Tempi di preparazione: 25 min (preparazione) + 35 min (cottura)
Post N° 3
Finocchi al fornoIngredienti (per 4 persone):- Prosciutto cotto 70 grammi- Parmigiano grattugiato 40 grammi- Burro 20 grammi- Finocchi 2 - Uova 2 - Latte 0.50 bicchiere- Sale fino - Pepe nero Come si prepara:Lavate bene i finocchi e lessateli in acqua salata per circa quindici minuti.Scolateli e, ancora tiepidi, tagliateli a fette e disponeteli in una pirofila imburrata.Lasciate rosolare per qualche minuto.Tagliate il prosciutto cotto a dadini e unitelo ai finocchi con il parmigiano.Sbattete le uova con un pizzico di sale e il latte.Versate il tutto sui finocchi e infornate a 200 gradi per circa venti minuti.Servite i finocchi ben caldi. Tempi di preparazione: 25 min (preparazione) + 35 min (cottura)