giallo...come il sole

Lo zafferano vero (Crocus sativus) è una pianta della famiglia delle  Iridacee. Coltivata in Asia minore e in molti stati del bacino del Mediterraneo. In Italia le colture più estese si trovano in Abruzzo e in Sardegna, altre zone di coltivazione degne di nota si trovano in Umbria ed in Toscana. (questa foto sarà gradita alla Cate...già lo so) La parola zafferano, deriva dalla parola latina safranum, che a sua volta deriva dall'arabo zaʻfarān (زعفران) (da aṣfar (أَصْفَر‎), che significa "giallo").Il fiore dello zafferano è formato da 6 petali di colore violetto intenso. Dalla base del bulbo, si origina un lungo stilo di colore giallo che dopo aver percorso tutto il getto raggiunge la base del fiore, qui si divide in 3 lunghi stimmi di colore rosso intenso.      Tutto questo per dire che domani (oggi per chi legge domenica...n.d.m33) penso di farci un risotto...bello e buono