Essenza

Post N° 67

 Cranberry  mirtillo rosso americano

Vaccinium vitis-idaea , ancora la Natura ci viene incontro, come sempre
  
 
I mirtilli contengono i seguenti ingredienti attivi. glicosidi (composto chimico di zucchero e una proprietà attiva), flavonidi,  (sostanza di un gruppo di piante di pianta quasi sempre gialle ricco in azoto coi vari effetti), tannini (usato contro la diarrea e sulle ferite). 

Il popolo indigeno Americano, gli indiani, apprezzavano molto queste bacche come rimedio. Lavavano le ferite con il succo e facevano impacchi sulle ferite da frecce per estrarre il veleno. Nella medicina alternative sono state usate quale antibiotico per prevenire e trattare infezioni del tratto urinario.

Nel frattempo, l’efficacia del cranberry per le infezioni urinarie é stato scientificamente provata. Ricercatori dell’Università di Youngstown State sono stati in grado di dimostrare che questo tipo di mirtillo può impedire al battere del E. coli di attaccarsi alle cellule della vescica e dei reni. Il battere E. Coli é responsabile dell’80% delle infezioni urinarie.
Solo recentemente, l'ingrediente attico responsabile è stato identificato. Si tratta del tannino (il tannino si può trovare anche nel vino rosso). Il tannino non uccide il battere E. Coli ma grazie ad esso, il battere non è più in grado di attaccarsi alle cellule del tratto urinario e in questo modo viene eliminato con l'urina.

A parte ciò, i mirtilli sono ricchi di fibra e contengono tra l’altro i minerali come potassio, calcio, fosforo, magnesio, ferro e le vitamine A, B1, B2, C and E.