ornitologia

L'alga spirulina


  L'alga spirulina   La spirulina è una pianta acquatica  che cresce principalmente in alcuni laghi del Messico, che contiene un’altissima percentuale di proteine, facilmente assimilabili dall’uomo e dagli animali; inoltre possiede tutti gliaminoacidi indispensabili al buon funzionamento dell’organismo, tutte le vitamine del gruppo B, in particolare la B12, la provitamina Ae molti minerali (fra i quali calcio, fosforo, ferro, sodio, cloro, magnesio, manganese, ecc.). La spirulina si presenta come una polvere verde.   Nel 1964 è stata una spedizione scientifica francese a scoprire le sue prodigiose qualità e si cominciò in molti paesi occidentali ad utilizzarla come integratore alimentare per l’uomo e successivamente in zootecnia nell’alimentazione degli animali da reddito, infine per essere utilizzata da  alcuni anni in ornitologia. Sono pochissimi gli allevatori di esotici che hanno espresso su questo prodotto un giudizio negativo, mentre quelli dei canarini lamentano una alterazione del colore