ortochepassione

Ciao , interessante il tuo glob, grazie della visita a presto un saluto.

Bellissima....Grazie

ciao...interessante il post sulla salvia..sei preciso e molto documentato..bravo..ciao.

interessantissimi i tuoi post, ora che li ho scoperti verrò spesso a leggerti. buona giornata

buona giornata,grazie per la visita.....Vicki

E' sempre interessante leggere le proprieta' delle piante.. uso e consumo molti prodotti di erboristeria. Un caro saluto verde..notte.

leggendo i suoi post,mi e venuta in mente una poesia di Pablo Neruda,che le scrivo...grazie per la sua visita... Ode al carciofo di Pablo Neruda Non mi piace potrebbe essere meglio bella ma non eccezionale mi piace bellissima Il carciofo dal tenero cuore si vestì da guerriero, ispida edificò una piccola cupola, si mantenne all'asciutto sotto le sue squame, vicino al lui i vegetali impazziti si arricciarono, divennero viticci, infiorescenze commoventi rizomi; sotterranea dormì la carota dai baffi rossi, la vigna inaridì i suoi rami dai quali sale il vino, la verza si mise a provar gonne, l'origano a profumare il mondo, e il dolce carciofo lì nell'orto vestito da guerriero, brunito come bomba a mano, orgoglioso, e un bel giorno, a ranghi serrati, in grandi canestri di vimini, marciò verso il mercato a realizzare il suo sogno: la milizia. Nei filari mai fu così marziale come al mercato, gli uomini in mezzo ai legumi coi bianchi spolverini erano i generali dei carciofi, file compatte, voci di comando e la detonazione di una cassetta che cade, ma allora arriva Maria col suo paniere, sceglie un carciofo, non lo teme, lo esamina, l'osserva contro luce come se fosse un uovo, lo compra, lo confonde nella sua borsa con un paio di scarpe, con un cavolo e una bottiglia di aceto finché, entrando in cucina, lo tuffa nella pentola. Così finisce in pace la carriera del vegetale armato che si chiama carciofo, poi squama per squama spogliamo la delizia e mangiamo la pacifica pasta del suo cuore verde.

Il carciofo è una sorpresa perchè ogni anno all'inizio dell'inverno devi tagliarlo rasoterra per proteggerlo e ricoprirlo di paglia. l'anno successivo la pianta darà nuovi frutti e nuove forme...

è sempre interessante leggerti. Perchè concludi dicendo che coltivare il carciofo ogni anno è una sorpresa? Interessante anche la ricettina che hai consigliato. I carciofi sono davvero buonissimi. Saluti

Meraviglioooooso!!Grazieeee....ho preso nota anche dell'altra ricetta...così quando andrò al lago da un mio caro amico svedese .. lo proverò!!!a presto