N 46Vari Jimenez Bartlett, Malvaldi ,Recami , Robecchi ,Piazzese, Manzini, savatteriCucina in gialloSellerio editore Palermo8 brevi racconti di autori che conosco molto bene come nel caso di Alicia Jimenez Bartlett , Robecchi , Malvaldi e Manzini, altri più sconosciuti. Lettura abbastanza piacevole anche se è oggettivamente difficile contenere un vero e proprio , circostanziato , intricato giallo in poche pagine , per di più con una traccia ed un tema obbligato . Ne ho altre di queste piccole antologie del giallo e non sempre pienamente riuscite o almeno non tutti i mini gialli. Il tema di questa raccolta è la "cucina " , in varie sfumature ogni racconto ha come tema argomenti , reati che vanno dall'omicidio , al plagio ma che ruotano attorno al cibo ed a chi lavora nelle cucine più o meno stellate. Piuttosto divertente il racconto di Santo Piazzese , ironico e con citazioni in siciliano molto divertenti : credo che leggerò qualche suo giallo...esteso. Non male anche Killing food di Manzini , anche se ormai quando c'è in mezzo il commissario Schiavone posso pensare solo a Marco Giallini ed alla sua romanità. Con Malvaldi ho ritrovato "i Bimbi "del Bar lume ma se si esclude qualche risata ...poco spessore dell'intreccio e della storia .In tutti i racconti c'è un pò di stanchezza, critica più o meno evidente per questa mania dilagante della cucina creativa ed al proliferare di format e di star della cucina. "E se l'umanità sembrava posseduta dal demone del cibo e della cucina,del finger food, dello streat food , delle stelle Michelin , del km 0 , dei prodotti del territorio , della tradizione di nonna Giuseppina , delle eccellenze alimentari , del dop. del doc, dello chef , del sous chef , lui giurò che avrebbe proseguito col tenere il frigo vuoto , fumare maria , bere solo vino di livello mangiando poco ed evitando con accuratezza tutti quei ristoranti nei quali si declamavano con l'importanza di endecasillabi petrarcheschi ingredienti , preparazioni , anni di invecchiamento e tradizioni secolari di famiglia di 4 zucchine marce gettate su un piatto insieme a sbroffate di liquidi colorati e fastidiosi , forse più del conto finale...Manzini