♥...ROTOLO ALLA NUTELLA...♥
Ingredienti:3 uova,200 gr di zucchero,130 gr di farina 00,2 cucchiaini di lievito per dolci,50 ml di latte,1 vasetto di nutella Preparazione:Montare le uova con lo zucchero..Aggiungere lentamente a pioggia la farina con il lievito...Amalgamare aggiungendo il latte fino a formare una pastella densa.Stendere la carta forno su una placca da forno, stendere il composto verso il centro e livellarlo con una spatola fino a ricoprire tutta la teglia...Infornare in forno preriscaldato a 220° per 5 minuti circa.Stendere su un piano uno strato di carta forno e cospargerlo con un pò di zucchero...Stendere la pasta biscotto sullo zucchero, e togliere delicatamente la carta forno...Spalmare con la nutella e arrotolare delicatamente...Arrotolare il rotolo alla nutella con la carta forno e Mettere in frigo per 1 oretta...Togliere il rotolo alla nutella dal frigo, toglierlo dalla carta forno e tagliarlo a fettine non troppo sottili.Adagiare le fettine di rotolo con la nutella su un piatto da portata e portare in tavola...P.S. Volendo si può sostituire alla nutella una crema al cioccolato, o della marmellata, ma a mio avviso la nutella in questo dolce è decisamente la cosa più appropriata...:-)