Premessa minima: qualcuno che capitasse qui per caso e che si azzardasse a leggere queste righe (c'è sempre qualche eroe...) potrebbe non sapere che in chimica organica un acido è caratterizzato per avere in qualche parte della molecola il gruppo carbossile -COOH. Se questo gruppo viene modificato in -CO-X (dove X può essere il cloro, il bromo o lo iodio) si originano gli alogenuri degli acidi, cioè il cloruro, il bromuro o lo ioduro dell'acido originario (dall'acido acetico CH3-COOH deriva il cloruro di acetile CH3-CO-Cl, e così via). Gli alogenuri degli acidi sono sostanze estremamente reattive ed altrettanto utili in chimica organica in svariate reazioni di sintesi. Ho sintetizzato in questa occasione il cloruro di butirrile essenzialmente per due motivi: quello ludico (il principale!) e quello utilitaristico, in previsione di servirmi di questo buon alogenuro per la sintesi di butirrati alchilici, che sono esteri di interessante odore fruttato.Cosa sono gli esteri? Alla prossima puntata...Per la sintesi di oggi serve:- il puzzolentissimo Acido n-Butirrico CH3-(CH2)-COOH- l'irritantissimo Cloruro di tionile SOCl2- un apparato di distillazione, con refrigeranti Liebig e Allhin- un imbuto gocciolatore- vetreria variaProcedimento:
Sintesi del Cloruro di butirrile
Premessa minima: qualcuno che capitasse qui per caso e che si azzardasse a leggere queste righe (c'è sempre qualche eroe...) potrebbe non sapere che in chimica organica un acido è caratterizzato per avere in qualche parte della molecola il gruppo carbossile -COOH. Se questo gruppo viene modificato in -CO-X (dove X può essere il cloro, il bromo o lo iodio) si originano gli alogenuri degli acidi, cioè il cloruro, il bromuro o lo ioduro dell'acido originario (dall'acido acetico CH3-COOH deriva il cloruro di acetile CH3-CO-Cl, e così via). Gli alogenuri degli acidi sono sostanze estremamente reattive ed altrettanto utili in chimica organica in svariate reazioni di sintesi. Ho sintetizzato in questa occasione il cloruro di butirrile essenzialmente per due motivi: quello ludico (il principale!) e quello utilitaristico, in previsione di servirmi di questo buon alogenuro per la sintesi di butirrati alchilici, che sono esteri di interessante odore fruttato.Cosa sono gli esteri? Alla prossima puntata...Per la sintesi di oggi serve:- il puzzolentissimo Acido n-Butirrico CH3-(CH2)-COOH- l'irritantissimo Cloruro di tionile SOCl2- un apparato di distillazione, con refrigeranti Liebig e Allhin- un imbuto gocciolatore- vetreria variaProcedimento: