250 gr di ricotta4 cucchiai di formaggio grana grattugiato4 cucchiai di formaggio romano grattugiato2 cucchiai di pane grattugiato2 fette di prosciutto cotto tritato1 tuorlo d’uovosale, pepe, q.b1 ciuffetto di prezzemolo tritatoFARE LE PALLINE PASSARLE NEL PANGRATTATO E FRIGGERLE IN ABONDANTE OLIO ...DI SEMI DI ARACHIDE