PAVIA di Teresa Ramaioli
iltuonoilgrillo il 22/03/16 alle 16:31 via WEBBATTAGLIA DI PAVIA---CASCINA REPENTITA Quando le sorti della battaglia di Pavia (24 febbraio 1525) si volsero al peggio, Francesco I di Francia tentò la fuga ma venne fermato dagli imperiali in prossimità del muro divisorio del Parco, dove si trovava la cascina Repentita, uno degli insediamenti rurali del parco per la conduzione delle coltivazioni. Francesco I venne trattenuto prigioniero entro la cascina per alcune ore prima di essere condotto, per successive tappe, fino a Madrid. La tradizione vuole che qui, per sfamare lo sfortunato re, venne inventata da una contadina la famosa Zuppa alla Pavese, ancora oggi uno dei piatti tipici della città. Ciao teresa Ramaioli