INGREDIENTI PER 4 PERSONE:400GR DI PASTA2 SALSICCEPANNA 100ML CIRCARICOTTA AFFUMICATA Q.BLascio a voi la scelta del formato di pasta, consiglio pasta corta tipo penne o tortiglioni.Quindi: mettere su un bel pentolone di acqua per la pasta portarla ad ebollizione, salarla e buttare la pasta.Nel frattempo fate soffriggere 2 salsicce sbriciolate e una volta dorate aggiungete la panna liquida, o se preferite la classica panna da cucina a lunga conservazione, lasciare sul fuoco il tutto per tre minuti. Attenzione al sale, essendo già presente nella salsiccia consiglio di non aggiungerne.Scolare la pasta unirla al sugo di salsiccia e dare una generosa grattata di ricotta affumicata fresca in moda da insaporire ulteriormente il tutto!BUON APPETITO
PASTA CON SALSICCIA E RICOTTA AFFUMICATA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:400GR DI PASTA2 SALSICCEPANNA 100ML CIRCARICOTTA AFFUMICATA Q.BLascio a voi la scelta del formato di pasta, consiglio pasta corta tipo penne o tortiglioni.Quindi: mettere su un bel pentolone di acqua per la pasta portarla ad ebollizione, salarla e buttare la pasta.Nel frattempo fate soffriggere 2 salsicce sbriciolate e una volta dorate aggiungete la panna liquida, o se preferite la classica panna da cucina a lunga conservazione, lasciare sul fuoco il tutto per tre minuti. Attenzione al sale, essendo già presente nella salsiccia consiglio di non aggiungerne.Scolare la pasta unirla al sugo di salsiccia e dare una generosa grattata di ricotta affumicata fresca in moda da insaporire ulteriormente il tutto!BUON APPETITO