Creato da patty1_mah il 02/10/2007
Sottouncielodistelle
Ai confini dell’infinito, dove cielo e terra si prendono per mano
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Post n°11226 pubblicato il 13 Marzo 2019 da patty1_mah
DA I' PIZZICAGNOLO Ora l' hanno cambiato i' nome a tutto, e dicono Gastronomia, ma noi la un si chiamava così e poi la unn' è la stessa cosa! Noi s' andava da i' Pizzicagnolo... "Vienvia vammi un attimo giù da i' Pizzicagnolo a prendermi 4 uova" la diceva la mamma. E te tu scendevi, tu andavi giù: tutti ne avevano uno proprio vicino casa. La mortadella, la finocchiona... o quanta roba l' aveva i' Pizzicagnolo? Ci trovavi di tutto! Ma mica tutti quei mangiari già bell' e pronti che c'è ora, eh! E c' erano le balle del riso, dei fagioli, dei ceci; c' era la botticella con le aringhe e i' secchio delle acciughe sotto sale. Ci si pigliava il latte, il pane e le uova, vendute sfuse. I salumi facevano bella mostra di se': uno spettacolo! Prosciutti, salami, la mortadella.. "La mi dia du' etti di sbriciolona" "L' è du' etti e mezzo che fo, lascio?' C' erano pure,appese in alto, le trecce di salsicce.. I formaggi, la farina,il tonno nella latta, l' olio. Anche i sottaceti, conservati in grandi barattoli di vetro, te li vendeva sfusi, eh! E la conserva di pomodoro a peso. Ti incartava le cose nel giornale o in quella carta giallognola... la carta di' Pizzicagnolo insomma. Aveva un grande mobile con i cassetti e in ogni cassetto c' era un tipo di pasta. "Quanti siamo stasera, cinque? Dunque...40 grammi... vai giù da i' pizzicagnolo e fatti dare du' etti di paternostri" Sì perché da i' pizzicagnolo tu ci trovavi anche i paternostri e l' avemmarie: l' erano la pasta per la minestra. I paternostri più grandi, l' avemmarie più piccole. La gente pigliava di tutto, faceva la spesa e poi, il più delle vòrte facea segnare, che c’era il libriccino per segnare i debiti, no? Dicevano "Segna" e i' pizzicagnolo segnava. Poi passavano a pagare a fine mese, quando e riscoteano. Il finale, poi, era sempre lo stesso: "Altro, signora?" "Altro, grazie". |
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