Ecco come preparare il pollo al curry, premetto che ci sono diversi modi di farlo io vi illustrerò i più comuni..Ingredienti:- Pollo ( possibilmente coscette)- Farina 00- Curry- Olio/ Burro- SalePreparazione:Mettete in un piatto la farina e aggiungeteci un cucchiaio di curry, prendete le coscette e impanatele per bene. Finita questa operazione mettete quanche tocchettino di burro nella padella e lasciate che si sciolga per bene, se usate l'olio lasciate che si scaldi per bene e aggiungete le coscette. Mettete il fuoco a minimo e aggiungete altri 2-3- cucchiai di curry. Volendo si può sfumare la cottura con un pò di vino o spumante ma non è necessario.Lasciate che cuocia per bene rigirando di tanto in tanto le cosce. Ed ecco che il piatto è pronto! Provate e ditemi cosa ve ne pare! Ricordate... ognuno di noi è un piccolo chef!
Pollo al curry
Ecco come preparare il pollo al curry, premetto che ci sono diversi modi di farlo io vi illustrerò i più comuni..Ingredienti:- Pollo ( possibilmente coscette)- Farina 00- Curry- Olio/ Burro- SalePreparazione:Mettete in un piatto la farina e aggiungeteci un cucchiaio di curry, prendete le coscette e impanatele per bene. Finita questa operazione mettete quanche tocchettino di burro nella padella e lasciate che si sciolga per bene, se usate l'olio lasciate che si scaldi per bene e aggiungete le coscette. Mettete il fuoco a minimo e aggiungete altri 2-3- cucchiai di curry. Volendo si può sfumare la cottura con un pò di vino o spumante ma non è necessario.Lasciate che cuocia per bene rigirando di tanto in tanto le cosce. Ed ecco che il piatto è pronto! Provate e ditemi cosa ve ne pare! Ricordate... ognuno di noi è un piccolo chef!