Ecco la ricetta del giorno: involtini alprosciutto crudo! Sono semplicissimi da fare ed ottimi da mangiare.Ingredienti:- Una scamorza- Un etto di prosciutto crudo o speckPreparazione:questo è un piatto semplicissimo fattibile anche quando non abbiamo voglia di cucinare ma abbiamo fame... tagliate la scamorza a fette grosse e dividete ulteriormente ogni fetta in due. Ogni pezzetto avvolgetelo con il prosciutto crudo e posizionate ogni pezzo di scamorza avvolto nel prosciutto in una padella antiaderente. Quando avete terminato di avvolgere ogni pezzo di scamorza accendete i fornelli. E' importantissimo che all'inizio per circa 1 minuto il fuoco sia al massimo, i minuti successivi inceve mettete i fornelli a minimo e rigirate di tanto in tanto i nostri involtini fino a quando vedete che la scamorza si è sciolta abbastanza ( deve assumere una consistenza morbida e non dura) a questo punto spegnete i fornelli e mettete in un piatto!E voila! Buon appetito!Io stasera.. ho mangiato di nuovo yogurt.. :( fatemi sapere se le ricette vi piacciono, vi assicuro che sono molto semplici ma buone che sorprendono tutti!P.S. IMPORTANTE: non mettete olio sulla padella perchè la scamorza faràla parte dell'olio!