PreparazioneFate bollire per 30/40 minuti una confezione di farro, aggiungete del sale. Intanto tagliate dei pomodorini e delle mozzarelle a ciliegia. Una volta cotto il farro lavatelo sotto l'acqua, per farlo raffreddare pił velocemente. Mischiate tutto assieme, aggiungete se volete del mais. Condite con olio.
INSALATA DI FARRO
PreparazioneFate bollire per 30/40 minuti una confezione di farro, aggiungete del sale. Intanto tagliate dei pomodorini e delle mozzarelle a ciliegia. Una volta cotto il farro lavatelo sotto l'acqua, per farlo raffreddare pił velocemente. Mischiate tutto assieme, aggiungete se volete del mais. Condite con olio.