A dire il vero non mi sono mai allontanata (a parte le 2 settimanedi vacanza...ma questo è un altro post...).In questi mesi mi sono affacciata di tanto in tanto qui e neivostri blog, ma la voglia di postare era pochina.Bene, ora sono qui e se non vengo di nuovo catturatadalla poca voglia di mettere nero su bianco, voglio restarci.Come va?Qui va! Notavo che l'ultimo post risale all'inizio dell'estatee ora che sta quasi finendo, mi ritrovo a tirare un pò lesomme.Dunque... da dove comincio?Intollerante lo sono ancora, anche se tra quindici giornitermina il periodo di depurazione dagli alimenti incriminati( sembravano così lunghi 4 mesi...)e poi si proseguirà con il reintegrodei suddetti, ma non so in quale modalità e tempi.Nel frattempo però non sono stata con le mani in mano,ho spadellato comunque sia per il pigotto che per me,anzi per me di più e poi man mano ho tirato dentro anche ilmaritino con questa nuova alimentazione.Ho conosciuto e sperimentato le farine non comuni,ho imparato a farmi il tofu da sola, ma anche creme,formaggi non formaggi, torte, biscotti... insomma lontana daifornelli proprio non sono stata.Diciamo che ormai mi ci sono "quasi" abituata, anche se sogno ancoraparmigiane, pomodori in tutte le salse, peperoni, cioccolato... Devo ammettere però che cotanto sacrificio ha portato i suoi frutti,non ho più i disturbi che lamentavo e mi sono anche liberata di 7 chili.Questa mia nuova condizione però ha comportato anchezero vita sociale...Ora però stacco perchè non mi sono resa conto che si è fatto tardied ho ancora tante cose da fare, tra cui preparare qualcosa da mangiareda portare dietro, visto che stasera ce ne andiamo a vederelo spettacolo di Brignano.A presto.... promesso!!!