Portata: Dolce/dessert Tempo: 25 minuti Difficolta': Facile Cottura: Forno Tradizionale Fonte: Donna ModernaIngredienti:300 g di pasta sfoglia refrigerata gia stesa 2 mele golden2 cucchiai di pinoli2 cucchiai di uvetta passita200 g di gelato al caramello (o alla vaniglia)10 g di burrozucchero a velonoce moscatapepe rosaPreparazione:Ritaglia dalla pasta sfoglia otto rettangoli 6 x 9 cm. Mettili sulla placca del forno foderata con carta speciale. Sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a fettine sottili, quindi appoggiale sui rettangoli di sfoglia. Trita grossolanamente l'uvetta e i pinoli e distribuiscili sulle mele. Cospargi il tutto con una bella grattugiata di noce moscata, un cucchiaino di pepe rosa schiacciato e abbondante zucchero a velo. Distribuisci il burro a fiocchetti sulle sfogliatelle e cuocile in forno a 200° per circa 15 minuti. Sfornale, lasciale intiepidire leggermente e cospargile nuovamente con un pizzico di zucchero a velo. Servi le sfogliatelle con il gelato.