Portata: Contorno Tempo: 27 minuti Difficolta': Facilissima Cottura: In Padella Fonte: Cucina ModernaIngredienti:aceto balsamico1 cu aceto bianco4 cu olio d'oliva400 gr patate novellepepe1 ft prosciutto cottosale Preparazione:Tagliate una fetta di prosciutto cotto (o, se vi piace, di Praga) a striscioline sottili e possibilmente tutte delle stesse dimensioni, e mettetele in una padellina antiaderente unta di olio. Fatele rosolare fino a quando saranno diventate leggermente croccanti, poi toglietele dal recipiente con una paletta. Aggiungetele alle patate condite e completate con qualche goccia di aceto balsamico.