Portata: Dolce/dessert Tempo: 60 minuti Difficolta': Facilissima Calorie: 460 Cottura: Forno Tradizionale Fonte: Guida CucinaIngredienti:400 g di pasta frolla surgelata3 mele medie2 pere medie8 albicocche sciroppate2 pezzetti di scorza di limone3 cucchiai di zuccheroburroun cucchiaio di farinaPREPARAZIONE:Sbucciate le mele e le pere e tagliatele a dadini. Mettete la frutta cosi preparata in una casseruola con le albicocche sgocciolate, la scorza di limone privata della parte bianca, lo zucchero e 3 cucchiai di acqua. Cuocete a fuoco basso per 15 minuti circa, finche l'acqua si sara consumata e la frutta sara ben ammorbidita.Stendete 3 quarti di pastafrolla scongelata e con questa foderate uno stampo rotondo di 22 cm di diametro, imburrato e infarinato e distribuitevi sopra la frutta.Formate in superficie una grata con listarelle ricavate dagli avanzi di pasta. Spennellatele a piacere con un tuorlo sbattuto con un cucchiaio d'acqua e cuocete la torta in forno caldo a 180? per 35 minuti. Lasciate raffreddare e servite.