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Post n°204 pubblicato il 11 Maggio 2009 da italianinq8
Frankincense Era più prezioso dell'oro, della seta e delle gemme messe insieme, adesso lo trovi in angusti negozi avvolto in sacchetti di plastica.. il migliore proviene dall'Hadramaut- zona compresa fra Yemen ed Oman, dove crescono gli alberi di Boswellia sacra..alberelli piuttosto bruttini ma che in compenso regalano questa resina profumata dalle virtù medicinali.. annusare l'incenso sembra che allontani ansietà e depressione, e prescrizioni a base di incenso appaiono in tutti i testi medici dell'antichità, greci, romani, musulmani, ayurvedici, cinesi.. in arabo si chiama Luban, ma è più conosciuto come franckincense, incenso dei Francesi, perchè pare che i cavalieri crociati franchi ne facessero grande uso..la raccolta avviene due volte l'anno nei periodi gennaio-marzo ed agosto-settembre e dura circa tre mesi..piccole incisioni vengono praticate con il mangaf e dopo due settimane si va a prelevare il raccolto.. negozio di frankincense - souq di Muttrah -Oman I kuwaitiani amano affummicare abbondantemente case, corpi e vestiti anche con mirra, jawee e bukhoor, che tra piramidi di spezie ed erbe, fanno compagnia ad incensieri di vari tipi e modelli, il più comune in Kuwait si chiama mabkhor un tempo gesso, legno o argilla lavorati a mano, ora è fatto in serie in Pakistan.. antico mabkhur - National Museum Kuwait City I nasi locali più raffinati però si concentrano solo sull'agar o oud, legno aromatico dell' aloe (Aquilaria Malaccensis Lam.) - pezzettini di legno cui non daresti due lire, ma che invece sono molto pregiati e costosi ..originario dell'Indonesia, Malesia e Cambogia, tale essenza sprigiona, attaccata da funghi, una resina profumata..poi il terzetto - legno, fungo e resina- viene fatto maturare per anni, finchè non si ottiene un'alta densità aromatica..è anche un profumo da re.. tanto è vero che Luigi XVI lo usava per impregnarsi le camicie.. La premiata ditta Arabian Oud, con sede a Londra, ma con negozi sparsi fra Emirati, Qatar, Kuwait, Oman, Egitto e Bahrain.. ne ha una variegata offerta, e si può scegliere fra oud cambogiano, malese, marocchino, indiano, indonesiano e burnese dal più economico al più costoso, ben £ 15 al grammo.. perciò un consiglio..se avete il naso chiuso.. lasciate perdere... |
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