Mettetelo in frigo e dimenticatevelo. E' un ottimo rompiappetito, energetico, fresco e gustoso. Preparatelo così: spellate a vivo 4 pomodori ramati, tagliuzzate: un peperone verde o giallo, un cetriolo, sale pepe , olio extravergine e un pizzico di aceto. Tutto nel minipimer e via!. Alla fine, a piacere , aggiungete del pane abbrustolito. Non demonizzate il cetriolo. Quello comprato al mercato del contadino è ottimo! Qualcuno mi chiede quante calorie ha. Penso che , tutto sommato, ne abbia meno di un bicchiere di coca cola.