Eccola in tavola con il suo vino cotto per condirla alla maniera tipica della antica cucina siciliana. Il giorno di S. Lucia è bello non far perdere le nostre tradizioni...allora...cuccìa per tutti! E' buona e fa anche tanto bene. Grano e ceci sono quanto di più utile ci sia per la nostra salute.Il grano contiene le Vitamine del gruppo B, Vitamine del gruppo E, minerali (fosforo, magnesio), grassi, aminoacidi, acidi grassi insaturi, sostanze fitoattive e presenta un buon profilo proteico.I ceci contengono anche acidi grassi insaturi, meglio conosciuti col nome di Omega 3, che, oltre a prevenire gli stati di depressione hanno la proprietà di abbassare i trigliceridi e soprattutto sono in grado di apportare benefici al ritmo cardiaco evitando così l'insorgere di aritmie al cuore.