ratòrysciacca

Angelo Pumilia chef da Nairobi


Angelo Pumilia, saccense,35 anni. Ha lavorato con Moreno Cedroni della Madonnina del Pescatore di Senigallia presso Il Clandestino sushi bar di Portonovo (AN), e in altri ristoranti in giro per Francia, Spagna, Irlanda del Nord e Giappone  Attualmente,chef del ristorante La Foresteria, resort dell'Azienda PLANETA, che unisce all'ospitalità, alla cucina, al vino e al territorio della Regione Sicilia, la cultura della sua cucina, legata ai prodotti e ai profumi dell'isola. L'azienda Planeta, nata nel 1985 con la voglia di dimostrare il valore della Sicilia del vino e il recupero delle D.O.C. più affascinanti e antiche della Regione, fa conoscere i suoi vini in tutto il mondo. Queste foto arrivano dal Kenia, dove Angelo si trova da ierial Sankara Hotel