Ha tutto il colore del nostro caldissimo autunno questo piatto semplicissimo e gustoso. Zucca infarinata e fritta con lamelle di aglio, rosmarino e salvia. Una spruzzata di aceto e mollica fresca impregnata di tutti gli aromi del piatto. Prezzemolo fresco per guarnire.It has everything the color of our hot autumn this simple dish and tasty. Pumpkin floured and fried with sliced garlic, rosemary and sage. A splash of vinegar and fresh breadcrumbs soaked in all the flavors of the dish. Fresh parsley for garnish. Happy Halloween!