Costa pochissimo ed è buona davvero! Basta mettere a bagno i ceci per un minimo di 48 ore e poi cuocerli in acqua salata e una foglia di alloro.Preparare un soffritto di sedano, carota e cipolla e dadini di pancetta affumicata. Mettere i ceci cotti senza la loro acqua di cottura e mescolare per qualche minuto per amalgamare tutti gli ingredienti. Cuocere la pasta al dente e metterla a mantecare nello stesso tegame con il composto di ceci e parmigiano grattugiato. Da leccarsi i baffi! (se ne avete)! p.s. nelle ricette che ho trovato sugli altri blog c'era la passata di pomodoro. Io non l'ho messa. Ho preferito un cucchiaino di concentrato. Dà colore e non toglie il gusto ai ceci.