ratòrysciacca

e dieci!

Il nostro blog ha toccato e superato i diecimila contatti. Grazie a tutti quelli che visitano questo spazio. Magari si aspettano foto di belle ragazze e contatti sentimentali. Se è così , hanno sbagliato strada. Questo blog è una location web per sessantenni e su di lì, a dimostrazione che anche noi sappiamo usagli strumenti che il web mette a disposizione per trasmettere sentimenti, riflessioni e per dare spazio alle tradizioni della nostra terra.
Continuate a seguirci!

Nadia e Francesco

Belli, allegri e romantici.Si sono sposati mercoledì 20 luglio a Perugia, la loro nuova residenza. Con Sciacca nel cuore.Lavorano e vivono la loro esperienza con l'entusiasmo che solo l'amore riesce a offrire. Auguri per una vita serena!

Gelo di melone

Anche questa estate la mia amica Giuseppina ha realizzato il suo gelo di melone(anguria). Fresco, genuino, delizioso dessert a base di succo di anguria, amido e zucchero. Una prelibatezza tutta siciliana!

Errata Manovra

Si cominciano a tracciare i contorni della manovra finanziaria. Chi pensava che questa finalmente sarebbe stata la volta buona per stangare politica, privilegi, benefit e cose di questo genere, a una lettura attenta della finanziaria rimarrà deluso. Per ridurre il deficit e raggiungere il pareggio di bilancio nel 2014, ancora una volta si mette in campo la migliore strategia possibile, cioè la difesa senza termine della casta, infatti, nessun taglio su questo fronte, nessun taglio alla politica come struttura, nessun taglio alle indennità ai parlamentari, nessun taglio sui rimborsi ai partiti ecc., ecc. Di contro gli obiettivi del risanamento sono assicurati agendo sui tiket sanitari, in vigore da lunedì prossimo, sui piccoli risparmiatori, sul taglio delle agevolazioni fiscali, il 5% per 2013 e il 20% per il 2014 che assicureranno un introito nelle casse dello stato di circa quaranta Mld di euro, cioè circa il 50% di tutta la manovra, salvo che nel frattempo con la legge delega sulla modifica del fisco familiare non si abbia dei pari abbattimenti. Siccome ciò è di la da venire, intanto lo stato incassa, per il resto poi si vedrà. Il quadro per i cittadini è abbastanza desolante e al contempo deprimente. Una classe politica che non trova nulla di meglio, che aggrapparsi ai ceti medio bassi per correggere gli errori e l’incapacità a risolvere gli annosi problemi dell’Italia, beh questo la dice lunga sulla considerazione che i politici hanno dell’Italia e dei suoi cittadini. E’ di ieri l’altro la comunicazione Istat, dove ormai in Italia si contano più di tre Mln di poveri totali e di altri cinque, candidati a diventarlo quanto prima. Il Ministro Tremonti in quest’occasione ha finalmente gettato la maschera, il risanamento lo deve pagare quella parte d’Italia, fatta di lavoratori, di pensionati e di famiglie, che fanno salti mortali per sbarcare il lunario, mentre tutto il resto potrà sogghignare freddamente pensando di averla scampata ancora una volta. Il prossimo anno quando occorrerà fare la dichiarazione dei redditi, la gente avrà contezza del salasso di spesa che si aggiungerà al proprio bilancio familiare, e si accorgerà di quanto saranno state abbassate le agevolazioni fiscali, parliamo delle spese mediche, delle tasse scolastiche, delle rette per gli asili nido, per il reddito da lavoro dipendente, dei figli a carico ecc. ecc. Tutto ciò pari a 1200 euro per famiglia. Un governo che fa di tutto per nascondere la crisi economica, si vanta di avere messo i conti a posto, altrimenti ci saremmo trovati come la Grecia, Il primo ministro che mette al primo posto l’abbassamento delle tasse, mentre poi questo scherzetto aumenterà la percentuale di due punti portandolo al 43,7%. E queste non sono mani in tasca agli italiani, sono ormai tasche sfondate, anzi dico che non vi sono più tasche. Qualcosa di positivo c’è per lo sviluppo. Si tratta di agevolazioni fiscali per i giovani che vorranno buttarsi nell’imprenditoria, i primi anni non pagheranno tasse. Mi domando semplicemente, ma se i giovani non hanno lavoro ed è la categoria più sacrificata e bistrattata, come potranno diventare imprenditori, se in tasca si ritrovano quei dieci euro del nonno. Ma di quali giovani parla il ministro forse dei figli degli attuali imprenditori per la continuazione della specie. Diga

E' tempo di : minestra di tenerumi e patate

Chi l'ha detto che in estate bisogna rinunciare alle minestre? Basta preparare il condimento qualche oretta prima del pranzo e unirlo alla pasta in un mix appena tiepido. Questa è una buona minestra ottenuta con un soffritto di cipolla, pezzetti di patate e tenerumi di zucchine freschi. Fate cuocere fino a quando le patate non saranno cotte. mettete da parte. All'ora di pranzo, fate cuocere in acqua salata spaghetti spezzettati e uniteli al condimento freddo. Buon appetito!

E' tempo di: passata di pomodoro

Un bel ricordo della scorsa estate. Tutti a Cutrone a imbottigliare la passata di pomodoro fresco per avere la bontà e la genuinità della salsa fatta in casa.

Pergolato

Un'immagine dell'estate che è scoppiata con tutto il suo caldo: il nostro pergolato con i suoi grappoli d'uva nera. Quanto di più antico e genuino si possa vedere nelle nostre case di campagna.

Non posso stare un minuto ...senza cellulare!

Mania? Ossessione? Tutto quello che volete. Tenetevi il cellulare incollato tutto il giorno...ma non mentre siete alla guida dell'automobile! Ci si beffa del codice della strada e nella certezza dell'assoluta impunità, si sta al cellulare mentre si guida, con rischio non tanto della vita propria (vaffan...!) ma di quella altrui. Evidentemente, ci sono cose di tanta importanza di cui parlare che non importa se c'è uno STOP o un segnale di precedenza, o un semaforo. NON POSSONO FARE A MENO PER UN SECONDO di rispondere o chiamare. E' tanto importante? Quanto la nostra vita?

Parco giochi

E' il primo pomeriggio. Accompagno la mia nipotina di due anni al parco giochi dello Stazzone. C'è un giovane papà con il suo bambino. Un sorriso, un saluto. Poi i nostri bimbi cominciano a passare dallo scivolo all'altalena sotto i nostri occhi attenti, attentissimi. Li accompagniamo con le nostre osservazioni e i nostri consigli per non farsi male. Arriva una giovane mamma con il suo bambino. Si siede sul bordo delle aiuole. Prende il cellulare e si mette a parlare ININTERROTTAMENTE. Si accende una sigaretta...e parla ancora al cellulare. Sciocchezze dietro sciocchezze. E il bambino? Sbatte di qua e di là, importuna gli altri bambini che nel frattempo sono arrivati. E lei? Continua a parlare...

I criticoni dell'estate

Chi al mare a San Marco, chi allo Stazzone, chi a Maragani, chi al Sovareto, chi a Torino, chi a Milano...insomma l'estate, per noi ratory, è dispersiva abbastanza. Tuttavia, abbiamo l'opportunità di frequentare altre persone e di uscire dal solito giro. Ahi! Ahi!Si rincontrano nei luoghi di villeggiatura personaggi che calano dal Nord per le vacanze. Fuggite, quando cominciano a parlar male di questo e di quello che succede a Sciacca!Non c'è cosa che mi scoccia più di questo. Che vengono a fare da noi, se non gli garba nè rif nè raf? hanno da ridire su tutto. Allora statevene a casa vostra!

I love shopping con ...mia figlia.

In tempo di sconti, non poteva mancare una sortita tra i negozi del centro. Ma la cosa , di solito abbastanza triste e scontata, diventa tutta un'altra cosa in compagnia di mia figlia che raramente lascia catturare la sua attenzione di esperta di marketing e comunicazione da "simili idiozie". E' giocoforza che dovendo partecipare al matrimonio di una sua intima amica, però, anche lei si è lasciata andare e...vai! Di" punta e punta di paisi" entra ed esci, guarda, prova, e...finalmente trovi qualcosa di bello, di elegante e chic, proprio come lo desideravamo. Questa volta tutte e due d'accordo. Cosa molto rara, dal momento che come tutte le ratorie della mia età sanno benissimo, i nostri gusti sono diametralmente opposti e quelli delle nostre ragazze. E poi , ci siamo rilassate veramente. Per noi donne, si sa, lo shopping è vita!

E' tempo di :spaccarelli

Appartengono alla famiglia delle susine, ma sono una rarità. Si chiamano spaccarelli perchè sono talmente delicati che, appena raccolti, la loro buccia delicatissima, si spacca per far uscire un frutto buonissimo!

E' tempo di: gelsi neri

Sono ormai una rarità e una prelibatezza. I gelsi neri sono una riserva di sostanze antiossidanti e plurivitaminiche. Ne ho fatto anche una granitina che vi farò assaggiare.

Le smanie della villeggiatura

Stiamo a un isolato di distanza da casa, al mare o in campagna, ma l'operazione "trasloco" sembra non finire mai. Oggi mi manca il mio schiacciapatate e il mio smalto per le unghie,nonchè ho le mie piante da appartamento da innaffiare(non solo le mie). Già, perchè un'amica che è partita per il nord mi ha dato l'incarico di innaffiare anche le sue(sic!). E poi ho dimenticato di portare al mare il mio libro di ricette e la mia padella antiaderente.... Coraggio! Le cosiddette vacanze sono appena iniziate!