Creato da flaverd il 08/04/2010 |
ratòrysciacca
"L' Italia, senza la Sicilia, non lascia alcuna immagine nell' anima: qui è la chiave di tutto". Goethe
Messaggi del 02/07/2012
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Niente minestre in estate? Chi l'ha detto? La minestra si può anche mangiare fredda o tiepida. Questa è la nostra sicilianissima minestra . Fate soffriggere mezza cipolla tritata, aggiungete i tenerumi ben lavati e fatti a pezzetti,patate a cubetti e un pò di salsa fresca di pomodoro per dare appena colore. Appena le patate sono cotte, spegnete la fiamma. Mettete un altro pentolino e fate cuocere 300 gr. di spaghetti spezzati. Con una schiumarola, non appena la pasta è cotta, scolatela dall'acqua e buttatela in un tegame, mescolando con il condimento già freddo di tenerumi. Grandiosa! |
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Post n°489 pubblicato il 02 Luglio 2012 da loty0
Scomparsi i vu-cumpà a Sovareto. A quanto pare ad alcuni non erano graditi.. Punti di vista...a me pare che animavano la spiaggia, che facevano divertire e svagare i turisti. ...E anche loro così potevano guadagnare qualcosa! Ma che fastidio davano? Che facevano di male? La Sicilia generosa, accogliente, ospitale esiste ancora? O i messaggi che sono passati in questi anni hanno cambiato i caratteri anche della nostra meravigliosa terra?
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Post n°488 pubblicato il 02 Luglio 2012 da loty0
Situazione davvero angosciantre ieri intorno a mezzogiorno nel parcheggio di Sovareto. Centinaia di macchine imbottigliate in un megaingorgo. Di fronte a me un' utilitaria, la mamma è al volante e dietro ci sono i suoi due bambini. Intrappolata anche lei, in preda al panico, gli occhi terrorizzati, lo sguardo perso, non poteva andare nè avanti nè indietro. Le sorrido per tranquillizzarla, lei mi lancia un'occhiata riconoscente....cerchiamo di agevolarla..poi non so se ci siamo riusciti. Più avanti altre situazioni incresciose, gente che gridava, gente che abbandonava la macchina dove capitava ecc. ecc. Sindaco, fai qualcosa! Regolamentiamo questo parcheggio, mandate dei vigili o dei volontari. La gente ha davvero pochi svaghi. Non roviniamo alle famiglie, ai giovani, alle mamme, ai bimbi anche il piacere di andare a fare un bagno! Almeno questo rendiamolo possibile! |
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PERCHè RATòRY?
Ratorio è un termine dialettale da noi italianizzato. Indica oggetti o persone che, per essere antiquati o inutili, vanno collocati in soffitta. Facendo la dovuta autoironia, abbiamo scelto di definirci così (la y finale dà tono al termine stesso). Non ci rassegniamo, tuttavia, a rimanere relegati in soffitta, anzi... Questo blog ci da la possibilità di far conoscere la nostra cittadina, Sciacca (Ag), i suoi artisti, i suoi monumenti, la gastronomia,le tradizioni popolari, i pregi e i difetti di una collettività che sta irrimediabilmente perdendo la sua identità.Al recupero di tale identità e al suo mantenimento mi auguro che collaborino tutti i miei amici ratory di Sciacca!
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