Creato da flaverd il 08/04/2010 |
ratòrysciacca
"L' Italia, senza la Sicilia, non lascia alcuna immagine nell' anima: qui è la chiave di tutto". Goethe
Messaggi del 27/11/2014
Eh, sì. la cucina è passione e... tanta, tanta fantasia. La mia amica Mirosa mi sorprende sempre con queste sue creazioni. Ma quanta pazienza ci vuole per fare questi appetitosi bocconcini!"Flavia impazzirà appena li vede!" così ha detto dopo averli realizzati. Ed è vero. A me piacciono tantissimo. Mi piace l'idea, la realizzazione, la presentazione. Libera qualcosa della "fanciulline" che c'è in noi.Che dire?Mozzarelline, carote e olive nere. Brava!
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PERCHè RATòRY?
Ratorio è un termine dialettale da noi italianizzato. Indica oggetti o persone che, per essere antiquati o inutili, vanno collocati in soffitta. Facendo la dovuta autoironia, abbiamo scelto di definirci così (la y finale dà tono al termine stesso). Non ci rassegniamo, tuttavia, a rimanere relegati in soffitta, anzi... Questo blog ci da la possibilità di far conoscere la nostra cittadina, Sciacca (Ag), i suoi artisti, i suoi monumenti, la gastronomia,le tradizioni popolari, i pregi e i difetti di una collettività che sta irrimediabilmente perdendo la sua identità.Al recupero di tale identità e al suo mantenimento mi auguro che collaborino tutti i miei amici ratory di Sciacca!
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Inviato da: esternoluce
il 20/01/2016 alle 18:50
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