Cibo messicano!!

Logicamente oltre ai paesaggi stupendi e al mare incantevole, non bisogna mai dimenticare di assaggiare almeno qualche prodotto tipico del paese. Il classico per la zona dello Yucatan, in Messico, sono:Burrito: mix di fagioli, carne, pollo o pesce in salsa o chile, formaggio. Il tutto avvolto in una tortilla di farina di grano. Machaca: pezzi di manzo o maiale saltati e fatti essicare. Vengono miscelati ad uova, corriandolo, chiles e cipolla.Tostada: tortilla ricoperta di formaggio o carne, fagioli, lattuga e pomodori.Ma soprattutto è il peperoncino!!! Con i suoi mille gusti e una varietà di colori cattura e rende piacevole la vista, più di ogni altra cosa!